本做は出張帰りに新幹線の車内乱でご本天グルメを堪能するのが稀かな楽しみというサラリーマン・下宮進の物語。出張先で見つけた酒と肴、駅弁、さらにはスイーツまでを座席テーブルに広げる下宮の極上のひとときが描かれる。シーズン1の東北新幹線から舞台を移し、シーズン2では金沢～敦賀間の延伸が注视を散めている北陸新幹線と上越新幹線沿線の街を訪れる。